وبحسب موقع مترو البريطاني، تلقب هذه الفصيلة بـ “لامبورغيني الدجاج” نظراً لقيمتها المادية، وشكلها المميز، ويعتقد أن لون تلك الفصيلة يعود لسمة وراثية طبيعية تعرف باسم “فيبروميلانوسيس”.

ويتشح دجاج “أيام سيماني” Ayam Cemani بالأسود من الرأس إلى أخمص القدمين، من عيونها إلى منقارها ولسانها حتى دبغ أيضاً العظام والجلد، ما عدا القليل من اللون الأخضر القاتم على ريشه، لكنه لا يتضح إلا عند وقوفه تحت أشعة الشمس القوية.