نشرت وزارة الصحة عبر منصتها التوعوية «عِش بصحة» دليلاً إرشادياً مبسطاً موجهاً لأولياء الأمور، يوضح الطريقة المثلى لاختيار المنتجات الغذائية المناسبة لوجبة الفسحة المدرسية لأطفالهم.

وأكدت الوزارة أهمية قراءة البطاقة الغذائية الموجودة على عبوات المنتجات، باعتبارها خطوة رئيسة في دعم صحة الطفل خلال يومه الدراسي، وتمكين الأسرة من اتخاذ خيارات غذائية أفضل.

وشدد الدليل على ضرورة التركيز على المنتجات التي تحتوي على نسب مرتفعة من العناصر المفيدة، مثل الألياف الغذائية، والفيتامينات خصوصاً (A) و(D)، إلى جانب الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم، لارتباطها بالنمو السليم ودعم المناعة والطاقة.

في المقابل، حذّرت الوزارة من شراء الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون المتحولة، أو الصوديوم (الملح)، أو السكريات المضافة، لما لهذه المكونات من آثار سلبية مباشرة على الصحة، خاصة عند استهلاكها بشكل متكرر وعلى المدى الطويل.

واستعرضت الصحة «دليل القيمة اليومية (DV%)» المدون على ملصق المنتج الغذائي، موضحة أن النسبة التي تقل عن 5% تُعد منخفضة ويمكن الاعتماد عليها عند تقييم العناصر الضارة، في حين تُعد النسبة التي تتجاوز 20% مرتفعة، ويُفضّل أن تكون مرتبطة بالمواد الغذائية المفيدة فقط.

ويأتي هذا التوجيه في إطار حرص الجهات الصحية والتعليمية على بناء عادات غذائية صحية لدى النشء، وتعزيز وعي الأسرة بأهمية التغذية المتوازنة في مراحل التعليم المبكرة، لدورها المحوري في النمو الذهني والجسدي، ودعم التركيز والتحصيل الدراسي. (سبق).