اخبارية طريف – رفحاء
دشنت جمعية رفحاء الخيرية، ومقرها في مدينة رفحاء شمال السعودية، لجنة “إكرام النعمة” للمحافظة على بقايا الطعام وإعادة تأهيلها ثم توزيعها على مستحقيها.

وقال محمد عطية الشمري مشرف اللجنة لـ”العربية.نت” إن فكرة المشروع أتت من باب حفظ النعمة وعدم الإسراف فيها ورميها في مكاب النفايات.

وقال إن آلية عمل اللجنة حالياً توزيع أفرادها على قصور الأفراح بالمحافظة للاستفادة من الأفراح المقامة حالياً، ويتم جمع الفائض من الطعام حيث توضع قدور خاصة باللحم وأخرى بالأرز، وبعد ذلك يبدأ دور الإخوان في الفرز والتغليف، وتم تزويد أعضاء اللجنة بقفازات صحية وحافظات ألمنيوم حتى يكون العمل بشكل صحي، وبعد فرز الطعام وتغليفه فإن الفائض الذي لا يستفاد منه ولا يتم توزيعه على الأسر المستفيدة أو العمالة فإنه يتم إرساله كأعلاف للطيور أو الحيوانات، وبهذه الطريقة سنقضي على الإسراف في النعمة.

وأشار إلى أن الجمعية تسعى لتطوير المشروع بحيث تكون له إدارة ومبنى مجهز بجميع الوسائل من ثلاجات وحافظات للأطعمة ومطبخ وسيارات خاصة وعاملات بحيث يكون طاقم نسائي كامل يشرف على العمل.