يعالج تناول الزبيب وفول الصويا مشاكل ارتفاع ضغط الدم الذي يمثل عامل الخطورة الرئيسي للإصابة بأمراض القلب كما تقول دراستان حديثتان تمت مناقشتهما مؤخراً في مؤتمر موسع عن أمراض القلب بأمريكا.
ويساعد مضغ ثلاث حفنات من الزبيب باليوم الأشخاص الذين يعانون زيادة بسيطة في ضغط الدم في التغلب على المشكلة بعد عدة أسابيع، وذلك كما ذكرت الدراسة التي اعتمدت على تجربة سريرية يعتقد أنها أول محاولة حقيقية لقياس فائدة الزبيب (العنب المجفف) على ضغط الدم. وقد تضمنت التجربة 46 شخصا يعانون مشكلة تعرف بما قبل زيادة ضغط الدم المرتفع.
وهذا يعني أن مقياس الضغط لديهم يتراوح بين 80/120 إلى 89/139 أو أعلى قليلاً من الطبيعي مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا البسكويت والمقرمشات بين الوجبات، فظهر أن المجموعة التي اعتمدت على الزبيب سجلت انخفاضا هاما تراوح بين 10.2 إلى 7% من درجات ضغط الدم الانقباضي خلال فترة الدراسة التي امتدت لـ 12 أسبوعا .
ولا يعلم العلماء على وجه اليقين سبب هذا التأثير الإيجابي للزبيب، وإن كانوا يرجحون أن ذلك يعود إلى ارتفاع مستوى البوتاسيوم في العنب المجفف. ومن المعروف أن الزبيب غني بالبوتاسيوم المعروف بتأثيره على ضغط الدم.
كما أنه يمثل مصدرا جيدا لألياف الطعام المضادة للأكسدة التي قد تحول بشكل إيجابي الكيمائية الحيوية للأوعية الدموية بجعلها أقل تصلباً الأمر الذي يساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع، وذلك كما قال كاتب الدراسة هارولد بايز المدير الطبي لمركز Louisville للبحوث الأيضية والتصلب العصيدي.
ويوجد في كل حفنة من الزبيب ما يقرب من غرام من الألياف، و212 مليغرام من البوتاسيوم غالباً ما يوصي بالزبيب كمكون رئيسي للنظام الغذائي الغني بالألياف وقليل الدهون لتقليل ضغط الدم المرتفع.
- 30/04/2025 محمد معازر مرجي الرويلي يحتفل بزواجه.. مساء غدٍ الخميس
- 29/04/2025 الأمير فيصل بن خالد بن سلطان يشهد توقيع اتفاقيات تعاون بحثية وثقافية وبيئية بحضور محافظ هيئة التطوير الدفاعي
- 29/04/2025 بالصور.. “بلدية طريف” تواصل إزالة المخلفات في الساحات
- 29/04/2025 الحدود الشمالية.. تنوع جغرافي ثري وفرص واعدة للسياحة البيئية
- 28/04/2025 بالصور.. أمطار متوسطة على طريف بالحدود الشمالية
- 28/04/2025 أمير الحدود الشمالية يترأس اجتماع وكلاء الإمارة والمحافظين
- 27/04/2025 أمير الحدود الشمالية يتسلّم التقرير السنوي لأعمال فرع وزارة التجارة بالمنطقة لعام 2024
- 27/04/2025 بالفيديو والصور .. حصة نموذجية لمادة الرياضيات بالصف الأول المتوسط عن درس (مساحة الدائرة) بمدارس الوعد بطريف
- 27/04/2025 الآبار اليدوية القديمة في الحدود الشمالية.. شواهد على عبقرية الإنسان وصموده في مواجهة الطبيعة
- 27/04/2025 بالفيديو والصور.. نادي الوعد الرياضي بطريف يشارك في فعالية “امش 30”
أخبار مدينة وعد الشمال > تناول الزبيب وفول الصويا يعالج مشاكل ارتفاع ضغط الدم
29/03/2012
تناول الزبيب وفول الصويا يعالج مشاكل ارتفاع ضغط الدم
" style="border-radius: 50%;width:50px;height:50px;" alt="allordturaif" title="allordturaif" />


وصلة دائمة لهذا المحتوى : https://www.turaif1.com/47291.html